ನವದೆಹಲಿ, ಜ 13 (DaijiworldNews/HR): ಸುರಕ್ಷತೆ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯ ಕಾಳಜಿಯ ನಡುವೆ ಕೇರಳ ಸರ್ಕಾರ ಶುಕ್ರವಾರ ಅಡುಗೆ ಸೇವೆ ಅಥವಾ ಕ್ಯಾಟ್ರಿಂಗ್ ಸೇವೆ ಸಂಸ್ಥೆಗಳಿಗೆ ಹೊಸ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳನ್ನು ಬಿಡುಗಡೆ ಮಾಡಿದೆ.
ರಾಜ್ಯದಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ ಸೇವೆಗಳಿಗಾಗಿ ಕೇರಳ ಆರೋಗ್ಯ ಇಲಾಖೆ ಹೊರಡಿಸಿದ ಹೊಸ ನಿಯಮಗಳ ಪ್ರಕಾರ, ಅಡುಗೆ ಸೇವೆಗಳಿಗೆ ಪರವಾನಗಿಯನ್ನು ಕಡ್ಡಾಯಗೊಳಿಸಲಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಉದ್ಯೋಗಿಗಳಿಗೆ ಆರೋಗ್ಯ ಕಾರ್ಡ್ ಕಡ್ಡಾಯವಾಗಿದೆ. ಕೇರಳದ ಆರೋಗ್ಯ ಇಲಾಖೆಯು ಹಸಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಂದ (ಮಾಂಸಾಹಾರಿ ಮೇಯನೇಸ್) ತಯಾರಿಸಿದ ಮೇಯನೇಸ್ ಅನ್ನು ಸಹ ಬಳಸುವುದನ್ನು ನಿಷೇಧಿಸಿದೆ.
'ರಾಜ್ಯದಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ ಸೇವೆಗಳಿಗೆ ಪರವಾನಗಿಯನ್ನು ಕಡ್ಡಾಯಗೊಳಿಸಲಾಗಿದೆ. ಉದ್ಯೋಗಿಗಳಿಗೆ ಆರೋಗ್ಯ ಕಾರ್ಡ್ ಕಡ್ಡಾಯ. ನಾನ್ ವೆಜ್ ಮೇಯನೇಸ್ ಅಥವಾ ಹಸಿ ಮೊಟ್ಟೆಯಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಮೇಯನೇಸ್ ಅನ್ನು ಅನುಮತಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ.